Nagerechten

Supersnelle mango tiramisu

Supersnelle mango tiramisu

Bereidingstijd 20 minuten
Gang Nagerecht
Keuken Italiaans
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 125 ml mangosap
  • 1 scheut limoncello
  • 250 gr mascarpone
  • 1 st mango goed rijp
  • 0.5 st citroen enkel sap
  • 20 st langevinger koekjes
  • 125 ml volle room
  • 30 gr kokos vlokken geroosterd

Instructies
 

  • Meng het mangosap met het citroensap, en voeg een scheutje
    limoncello toe.
  • Klop de mascarpone samen met de room en suiker tot een
    luchtige massa.
  • Schil de mango en snijd er dunne plakken met een dunschiller.
  • Haal 3 lange vingers snel door het mangosap en leg met de
    suikerkant naar boven op een bord, verdeel er een deel van de
    mascarpone over en enkele sliertjes mango, werk af met de
    kokos vlokken.

Dit vind je misschien ook leuk...

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *